营养成分指食物中包含的能维持人体生命活动和促进生长发育的各种物质。不同食物具有不同的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。蛋白质是身体修复和生长的重要物质;脂肪提供能量和保护器官;碳水化合物是主要的能量来源;维生素和矿物质在身体的各项生理功能中起着关键作用。例如,水果富含维生素 C,牛奶富含蛋白质和钙。
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