猪血肠是一种特色美食。由猪血、糯米等食材灌入肠衣制成。口感独特，既有猪血的醇厚，又有糯米的软糯。在东北地区等地较为常见，常作为家常菜或特色小吃出现在餐桌上。具有丰富的营养价值，富含蛋白质等营养成分。
猪血肠有助于缓解痔疮症状吗？
猪血肠对缓解痔疮症状没有科学依据，过量食用可能加重肠胃负担间接影响痔疮。
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