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抗氧化剂

抗氧化剂

更新时间:2024-12-30 21:53:01 浏览次数:10
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抗氧化剂是一类能帮助减缓或防止氧化反应的物质。在生物体内,抗氧化剂可以中和自由基,减少氧化损伤。例如维生素 C、维生素 E 和β-胡萝卜素等都是常见的抗氧化剂。在食品工业中,抗氧化剂可防止食品变质,延长保质期。在护肤品领域,抗氧化剂有助于抵抗皮肤衰老。

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