健康烹饪强调在烹饪过程中采用对人体健康有益的方式和方法。它注重选择新鲜、天然的食材，避免过度加工和使用过多的油脂、盐和添加剂。健康烹饪还包括合理的烹饪方式，如蒸、煮、烤等，以保留食物的营养成分。例如，用蒸煮的方式烹饪蔬菜，可以减少营养流失，同时避免高温油炸产生有害物质。
痔疮手术后厨房油烟的困扰
本文探讨了痔疮手术后患者在厨房中面临的油烟困扰，并提供了减少油烟影响的实用建议和案例分享。 ----------
齐齐哈尔市中医医院
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吕英春 主任医师
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