生蒜是未经加工处理的大蒜。具有强烈的辛辣味，含有丰富的营养成分如大蒜素等。在烹饪中可用来增添风味，也常被用于凉拌菜中。生蒜还具有一定的药用价值，如抗菌消炎、增强免疫力等。在日常生活中，有些人可能因生蒜的气味而对其敬而远之，而有些人则喜爱其独特口感。
生蒜与痔疮：加重还是无关？
生蒜可能加重痔疮，因属辛辣食物会刺激肛门血管。痔疮患者应避免食用，保持良好生活习惯。
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