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年糕

年糕

更新时间:2024-11-28 12:49:01 浏览次数:19
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年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。它口感软糯,富有弹性。在中国,年糕有着悠久的历史,不同地区的年糕在制作方法和口味上有所差异。例如宁波的水磨年糕,洁白细腻;云南的饵块也是一种特殊的年糕形式。年糕常被用于节庆场合,寓意着年年高。

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